Volgende week woensdag is het zover: dan starten opnieuw de Dagen Zonder Vlees. DZV is een campagne die mensen uitdaagt om 40 dagen lang minder vlees en vis – en liefst volledig vegetarisch – te eten. Mijn lief en ik (of beter gezegd: ik en daardoor automatisch ook mijn lief) gaan ondertussen al voor het derde jaar op rij die uitdaging aan. Deze editie loopt van woensdag 18 februari tot en met zaterdag 4 april . We hebben dus nog zeven dagen om afscheid te nemen van spaghetti te genieten van een stukje vlees of vis. Een goed moment, leek mij, om enkele van mijn favoriete vlees- en visgerechten op een rij te zetten. Beulingtaart met rodekool Chinese tomatensoep Groene lasagne met gerookte zalm Kip met prei en dragon Pasta chili con carne met mango Pasta met kip in pittige tomatensaus Witloof-appeltjescurry Doe jij mee met DZV? Zeg je resoluut nee? Of zit je nog met een twijfel of twee? Kom, doe gewoon mee!