Een super simpele Slim Concept-proof soep. Ik schaam mij bijna een beetje om dit een recept te noemen, maar ik blog het toch, omdat veel mensen mij keer op keer verzekeren dat receptjes voor hen niet eenvoudig genoeg kunnen zijn, en dat ik het ook niet per se moet zien als een recept, maar eerder als een idee dat ik aanreik. Uiteraard kan iedereen dit maken zonder instructies, maar misschien komt niet iedereen erop om dat ook te doen? In ieder geval, deze soep is zeker de moeite waard om eens vaak te maken. Ze is super vullend, lijkt heel romig dankzij de bloemkool, ze barst van de vitaminen en de bereiding ervan kost amper tijd of moeite. Dit is een hele dikke soep. Ik houd sowieso niet van dunne soepen, maar om één of andere reden heb ik deze soep graag extra dik. Als jij ze liever wat dunner hebt, dan moet je simpelweg meer bouillon gebruiken. Dit recept is geschikt tijdens fase 1 van het Slim Concept-dieet. Wat heb je nodig? 450 g broccoli (Dit kwam bij mij...