Ik hou van soep. Elke soep. Oké, behalve komkommersoep. Komkommer hoort koud te zijn. De smaak van warme komkommer is gewoon raar. Ik neem elke weekdag zelfgemaakte soep mee naar m’n werk en ik word het nooit beu. (Die soep, niet dat werk.) Toch staan er maar enkele soepreceptjes op m’n blog. Absoluut niet omdat het me aan inspiratie ontbreekt. Ik maak al bijna 2 jaar lang elke week een grote pot soep, en dat is nog niet vaak dezelfde geweest. Ik denk dat het in mijn hoofd een beetje te ‘simpel’ lijkt om soepreceptjes te posten. Volgens mij kan iedereen soep maken, toch? Maar misschien ben je wel iets met inspiratie? Dit zijn enkele van mijn favoriete soeprecepten, in alfabetische volgorde: Bron: weheartit.com Aardperensoep met peterseliecoulis – Ik kan nog steeds niet geloven dat ik er 26 jaar over heb gedaan om aardpeer te ontdekken. Ik mag niet denken aan al die onbenutte kansen om aardperensoep te eten. Broccoli-bloemkoolsoep – Bij deze soep voeg ik altijd...