Wanneer je even gedachteloos in de potten wil staan roeren en snakt naar de geur van kruiden… Wat heb je nodig? Vlees Rundstoofvlees . Ik nam 450 g , omdat ik dat in die hoeveelheid in mijn diepvriezer vond. Maar dat is ruim voldoende, zelfs voor één grote eter (Merlot, mijn liefje) en één uitgehongerd meisje dat die dag enkel ontbijt had gegeten, zo’n 10 uur daarvoor (ikzelf). Groentjes Eén grote ui en één zoete puntpaprika . Zo’n puntpaprika is geweldig. Echt. Ik heb 25 jaar gedacht en gezegd dat ik niet graag paprika lust. Maar paprika is super! Als je zo’n puntpaprika neemt tenminste. Kruiden Peper & zout , cayennepeper , komijn , paprikapoeder , verse tijm en verse laurier . Die laatste twee liefst uit je eigen minikruidentuintje, omdat verse kruiden gaan halen in je tuin leuk is. Tenzij het regent. Of je geen schoenen in de buurt hebt. Van zowel de cayennepeper als het paprikapoeder gebruikte ik de niet-pikante versies. Al ben ik ook wel geïnteres...