Ik vind dit de beste woksaus die ik al heb gemaakt! Ik vertel er wel bij dat je van zoet moet houden. Mijn vriend was er daarom niet zo’n fan van. Dit gerecht draait om de saus. Je kan dus variëren met de groentjes. Wat hier nog lekker bij zou zijn: paksoi, paddenstoelen, broccoli,… Het is maar waar je van houdt! Kip zou perfect zijn in deze wok, maar dat mag ik eigenlijk niet zeggen tijdens de Dagen Zonder Vlees, hé. Gelukkig had ik ook een hele lekkere vleesvervanger in huis: gerookte tofu. Wat een verschil met de smakeloze gewone variant! Helaas hebben niet alle supermarkten gerookte tofu. Ik vond de mijne bij Carrefour. Heb jij weleens gerookte tofu geprobeerd? Wat heb je nodig (2 personen)? 2 rode uien 2 wortelen 1 rode paprika 250 g sojascheuten (taugé) 250 g (gerookte) tofu 2 el geroosterde sesamzaadjes Neutrale olie, bv. koolzaadolie Voor erbij: rijst, udonnoedels, rijstnoedels… Wat je graag hebt! Mangosaus ½ mango 1 limoen 2 el zo...