Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit januari, 2014 weergeven

Chinees Nieuwjaar

Vandaag begint het nieuwe Chinese jaar. 2014 wordt voor de Chinezen het Jaar van het Paard. Een nieuw jaar betekent nieuwe voornemens. Hoewel ik er een maand geleden al 20 heb gemaakt (10 algemene en 10 kookvoornemens), grijp ik Chinees Nieuwjaar aan om er nog eentje te maken. Een Chinees voorneempje.


Aangezien ik dol ben op mijn Chinese tomatensoep, en die meer dan waarschijnlijk een pak lichter en gezonder is dan die van de Chinees zelf, is mijn Chinees voornemen om nog enkele nummertjes van het afhaalmenu na te maken. Ik moet er van mezelf minstens 5 uit dit lijstje personaliseren en perfectioneren:
1. Babi Pangang 2. Bami Goreng 3. Chop Choy 4. Chow Mein 5. Dan Dan noedels 6. Dim Sum 7. Foe Yong Hai 8. General Tso’s kip 9. Kung Pao kip 10. Loempia’s 11. Ma Po Tofu 12. Yeung Chow Nasi
Wat is jouw favoriete Chinese gerecht? Maak jij het weleens zelf?

The Boyfriend Tag

Ik zag The Boyfriend Tag voor het eerst bij Cynthia en vond het meteen een superleuk idee. Ik vroeg Merlot, mijn eigen boyfriend, of hij enkele vraagjes over mij wilde beantwoorden voor m’n blog. Omdat hij zelf nooit meedoet aan tags op zijn eigen blogs, was ik een beetje verbaasd dat hij meteen toestemde. Hij kan toch zo lief zijn. Neem de tag gerust over op je eigen blog, maar zou je er dan naar willen linken in de commentaar? Ik lees graag mee.
Wanneer deze blogpost online komt, op 28 januari 2014, zijn wij exact 4 jaar samen, waarvan we er ongeveer 2 een huisje delen. Hoe goed kent mijn BF mij na 4 jaar? Lees mee!

September 2010 – In Boedapest. 
Het was onze eerste reis samen (en mijn eerste vliegreis ooit). 
The BF beschreef onze magische eerste reis naar de wondermooie stad uitgebreid op zijn blog.
1. Ze zit voor de tv, waar kijkt ze naar? The BF: Eerst en vooral: zonder Thuis is haar tv-ervaring niet compleet. Het is haar buisstaple. Frank die voor de tigste keer in de nor belandt, M…

Happy Challenge week 2: mijn droom-plog

De Happy Challenge is een initiatief van medeblogsters KellyMarieke en Lisanne. Gedurende 10 weken geven zij elke week een opdracht of stellen zij een vraag die je op jouw eigen manier mag invullen of beantwoorden. Het kan heel waardevol en leuk zijn om na te denken over dingen waar je anders niet bij zou stilstaan, om te ‘moeten’ schrijven over een bepaald onderwerp en te kijken wat er uit je vingers stroomt, welke woorden je computerscherm vullen.
Dit is mijn invulling van de tweede opdracht: wat is je droom? Vraag aan 100 bloggers wat hun droom is en 90 van hen antwoorden volgens mij: van m’n blog kunnen leven. There’s just something about blogging…

Het is inderdaad ook mijn droom om de hele tijd met mijn hobby te kunnen bezig zijn, met datgene wat ik – zoals ik in mijn vorige Happy Challenge-post al zei – met heel mijn hart en alle passie in mij doe.
Omdat andere bloggers waarschijnlijk wel begrijpen waarom ik dit dolgraag voltijds zou willen doen, leek het mij leuk om deze opdracht…

Week 3-4: aMuse Rouge kocht een butternutpompoen

… en kon daar drie gerechten lang van alles mee doen! Ik heb de groente lang genegeerd en daarna heb ik lange tijd gedacht dat ze enkel goed was om soep van te maken. Maar na enkele gerechtjes van de afgelopen twee weken moet ik die mening volledig herzien.
Misschien heb je trouwens al gemerkt dat mijn tweeweekmenu’s bijna nooit 14 gerechten bevatten? Dat komt omdat Merlot op vrijdag, zaterdag en zondag vaak moet werken in een restaurant. Op die dagen eet hij dus daar. Zelf eet ik dan meestal een simpel slaatje, soep met een broodje of een overschotje uit de diepvries. Die dingen zie je niet voorbijkomen in mijn weekmenuposts.

Veggie pompoenlasagne met pistachepesto (veggie) – Dit is een smaakbom die volgende week op mijn blog ontploft! Kom dus snel nog maar eens piepen.
Witloof-appeltjescurry– Dit recept postte ik al eens. Het blijft een goe’ke!
Pasta met pompoen en salieboter (veggie) – Hoewel pompoen en salie algemeen bekend staan als eenwinningteam, vind ik andere kruiden (za’atar, ka…

5 dingen die nooit uit de supermarkt mogen verdwijnen

We hebben het wellicht allemaal weleens meegemaakt. Je bent rustig je wekelijkse boodschappen aan het doen. (In mijn geval gaat dat gepaard met een glimlach op m’n gezicht, want joepie, het is weer supermarkttijd!) Je navigeert je winkelkar langs al je favoriete rekjes en plekjes in die rekjes. Je steekt al vrolijk je hand uit om je favoriete couscous (of eenderwat) uit het schap te nemen, tot plots… waar is je couscous? Die andere die in een appelblauwzeegroene doos zit, staat er nog, maar die lekkere die in een gele zak zit niet meer. Je klampt de dichtstbijzijnde winkelmedewerker aan en vraagt hoopvol of ‘jouw’ couscous misschien tijdelijk is uitverkocht. Hij meldt je wat je stiekem al vreest: de couscous is weg en komt nooit meer terug. Niet leuk om te horen, maar niets aan te doen. Dan maar overstappen op die minder lekkere uit de appelblauwzeegroene doos.
Iedereen heeft wel favorietjes in de supermarkt, maar de meeste zijn vervangbaar. Wanneer ze het gamma verlaten, nemen andere …