Kip met aardbeien? Kip met ààrdbeien? Nee, echt: KIP MET AARDBEIEN? Ja, kip met aardbeien! Maak het maar eens, je zal wel zien. Pasta met aardbeienpesto, gekarameliseerde kip en aardbei-avocadoslaatje Wat heb je nodig voor 2 personen? Aardbeienpesto 4 aardbeien 20 g verse basilicum 20 g amandelschilfers ( Of verse gepelde amandelen. Ik denk dat dit ook lekker is met hazelnoten.) 25 g Grana Padano (Of Parmezaan.) Olijfolie Peper & zout 120 g risoni(*) (Dat mag gerust iets anders zijn, maar ik zou wel een kleine pastasoort kiezen.) Gekarameliseerde kip 2 kipfilets 2 el lopende honing 1 sinaasappel Pimentón de la Vera (Dat is gerookt paprikapoeder. Uiteraard mag je ook gewoon paprikapoeder gebruiken als je deze fancy soort niet hebt. Maar eerlijk is eerlijk: deze is lekkerder!) Peper & zout Olijfolie Aardbei-avocadoslaatje 10 aardbeien (Ongeveer, hé! Als je er 11 hebt, hoef je er geen uit te sluiten en als je er 9 hebt, hoe...