De Pinterest-pizza… Pizzadeeg met maar twee ingrediënten, dat moest ik pinnen en proberen. Ik heb de hoeveelheden omgezet naar het metrisch systeem en de porties verkleind van Amerikaanse naar Europese normen. En uiteraard heb ik ook zelf de toppings gekozen in functie van wat ik lekker vind. Maar dat was alles! Een Pinterest-recept dat werkt, begot! Geniet ervan, maar niet al te vaak. Een pizza blijft immers een pizza, of er nu yoghurt in zit of niet… Wat heb je nodig (2 personen )? Pizzadeeg 400 g zelfrijzende bloem 200 g Griekse yoghurt Toppings 6 el tomatenpassata, vb. Tomato frito 2 tomaten 1 rode ui 1 blik tonijn in eigen nat 1 bol mozzarella 100 g gemalen kaas, vb. Emmental 2 kl gedroogde oregano 1 kl gedroogde tijm Peper & zout Wat moet je doen? 1. Doe de bloem en Griekse yoghurt in een mengkom en kneed met je handen tot een deeg. In het begin lijkt het alsof het nooit goed komt, maar dat doet het wel. Eerst lijkt het alsof j...