aMuse Rouge

Ik vind het leuk om via fotootjes momenten te onthouden die je anders zou vergeten of dingen op te merken waar je anders geen aandacht aan zou besteden. Vluchtige momenten worden zo tijdloos. Heel gewone dingen worden bijzonder. De eerste van een nieuwe maand betekent Instagram-tijd op m’n blog. Dit was mijn maart. Ik verjaarde, ging shoppen, ondernam een heus DIY-projectje, ontdekte een nieuwe hobby, mocht Smartmat testen en kreeg een vlaag van lenteschoonmaakkriebels. De maand werd afgesloten met een weekje ziekteverlof omwille van een blokkade in m’n bovenrug. Een onverwacht bezoekertje op het werk. M’n collega had de poort laten openstaan, waardoor dit schattige kleine konijntje plots kwam binnengehuppeld. We hebben het gevangen en opnieuw losgelaten in het wild. Dat ging bij mij een beetje gepaard met pijn in het hart, maar iedereen verzekerde me dat konijntjes het gelukkigst zijn in het wild. Bron foto: weheartit.com Het krioelt in de omgeving van m’n werk...

Samen met mijn vriend heb ik drie Smartmat-recepten getest. Gisteren kon je mijn verslag daarover al lezen. Vandaag deel ik met jullie onze favoriet. Ik neem de ingrediënten, hoeveelheden en het recept letterlijk over van het papier dat ik kreeg van Smartmat. Al geef ik – cursief – enkele kleine suggesties over wat ik zou aanpassen. Wat heb je nodig (2 personen)? Dit kregen wij van Smartmat 500 g aardappelen 300 g rodekool (Dit bleek voor ons iets te veel, 250 g is al ruim voldoende.) ½ krop eikenbladsla (Ook dit vonden wij iets te veel. Ik denk dat we  ongeveer  ¼ krop namen, al hangt alles natuurlijk af van de grootte van je krop.) 50 g rode ui, ½-1 stuk 1 potje Griekse yoghurt, 200 g 1 pakje tofu natuur, 250 g 3 el polenta, 50 g 1 pot augurken augurken, 350 g (Dit waren zo van die grote zoetzure augurken.) Dit moesten wij zelf in huis hebben 1 ½ el olijfolie 1 el witte wijnazijn 1 tl sojasaus (Dit zou ik nooit bewust weglaten, maar ik ve...

Voor m’n blog mocht ik Smartmat testen. Wanneer je een Smartmat-abonnement neemt, moet je nooit meer nadenken over één van de  – voor veel mensen –  moeilijkste dagelijkse vragen: ‘Wat eten we vandaag?’ W ekelijks stelt Smartmat vijf nieuwe menu’s samen. De ingrediënten en bijbehorende recepten worden gewoon bij jou thuis geleverd. 5-dagen menu:  € 109 ( 1 ste  levering € 95), 4 personen, 5 recepten 3-dagen menu:  € 75 ( 1 ste  levering € 69), 4 personen, 3 recepten 4-dagen menu: €  65 ( 1 ste  levering € 50), 2 personen, 3 recepten Quick & easy menu:  € 89 ( 1 ste  levering € 75), 4 dagen, 4 personen, 4 kindvriendelijke recepten Veggie menu(*):  € 65 ( 1 ste  levering € 50), 2 personen, 3 recepten, 4 dagen, 50% biologische ingrediënten Omwille van de Dagen Zonder Vlees koos ik er uiteraard voor om het veggie menu te testen. (*) Het veggie menu wordt voorlopig pas om de twee weken vernieuwd, maar op de websi...

Ik schaam mij een beetje om te moeten toegeven dat ik deze week drie keer gado gado at. Dat is maar liefst zes keer gado! In 2008 maakte Merlot een reis van drie weken naar Indonesië. Ik had hem wel al eens iets horen vertellen over het typisch Indonesische gerecht, maar had het zelf nog nooit gegeten. Toen ik het in het begin van de week in het shoppingcenter op de kaart zag staan bij de vegetarische gerechten, wist ik dan ook meteen wat ik zou bestellen. Het was de GODDELIJKE start van een obsessie… Maandag: gado gado (niet zelfgemaakt) + zielig verjaardagsmaal Instagram-foto Op maandag 17 maart was ik jarig! Om dat te vieren, had ik een dagje vrijaf genomen en gingen Merlot en ik een dagje shoppen in Wijnegem shoppingcenter. Daar at ik ’s middags deze goddelijke gado gado, die ik héél snel eens wilde proberen na te maken. De internetjacht op gado gado-recepten was geopend! ’s Avonds moest Merlot echter werken in het restaurant, wat betekent dat ik die avon...