Een kort overzichtje van twee weken koken. Ons tripje naar Metz viel hier middenin, daar komt nog een apart verslagje van. Het aantal foto’s is daarom redelijk beperkt, maar hopelijk kunnen ze je toch inspireren voor je eigen weekmenu! Preirisotto met dragon Dat prei en dragon een super combinatie is, wist ik al langer ( klik !). Yum! Vol-au-vent met ovenfrietjes Af en toe probeer ik de diepvriezer wat leger te maken. Ik haalde er vol-au-vent en frietjes uit en in geen tijd stond deze maaltijd op tafel. Avocadomousse met fruitsalsa (veggie) Mijn derde inzending in de wedstrijd van Libelle Lekker! Klik voor het recept! Dankzij mijn twee vorige inzendingen ben ik bij de laatste tien deelnemers geraakt. Binnenkort blijven er nog vijf over, spannend! Sloppy Joes met linzen (veggie) Ik was op zoek naar het perfecte linzengerecht dat dienst kon doen als vitamine B11 -recept. Ik maakte een veggie versie van de typische Amerikaanse ‘smos...