De laatste weken lijkt mijn blogje
eerder op een autoblog dan op een kookblog. Niet dat ‘autoblog’ waarschijnlijk echt
een soort blog is, maar je begrijpt wel wat ik bedoel. Ik schrijf over wat mij
bezighoudt. En de laatste weken denk ik nu eenmaal veel minder na over weekmenu’s,
recepten en kookboeken, en veel meer over parkeren, de autostrade en autootjes die ik wil kopen.
Daarbij komt nog dat Merlot een tijdje
zonder computer zat, waardoor ik zonder (mooie) fotootjes zat. En dat kon ik
dan weer gebruiken als handig excuus, want een weekmenu en recepten zonder foto’s
zijn – om eventjes schaamteloos een populaire zoekterm te gebruiken – als
rodekoolsoep zonder rodekool. Terwijl mijn rijlesverslagjes het net wél vooral van
de woordjes moeten hebben.
Maar zelfs in deze vreemde car kinda trumps cooking-fase moet wel nog
steeds worden gegeten en dus ook gekookt. Bovendien heb ik niet langer een excuus om
niet te tonen wat dat was, aangezien Merlot mij ondertussen heeft geleerd om
zelf voor mooi bewijsmateriaal te zorgen. Vanaf nu bewerk ik mijn fotootjes
zelf. Ik
ben benieuwd wat dat zal doen met m’n pageviews.
.JPG) |
| Ceci n'est pas 'pasta', c'est du paella ! |
WEEK 25-26: CAR KINDA TRUMPS COOKING
Vrijdag 14 juni 2013
|
Pasta met asperges (veggie)
|
Zaterdag 15 juni 2013
|
Pasta met oesterzwammen (veggie)
|
Zondag 16 juni 2013
|
Spaghetti vol verse groenten
|
Maandag 17 juni 2013
|
Pseudo paella española
|
Dinsdag 18 juni 2013
|
Autorijles 8: pseudo paella española (veggie)
|
Woensdag 19 juni 2013
|
Autorijles 9: on
verra (broccoli-champignonssoep met crackers)
|
Donderdag 20 juni 2013
|
Pasta met broccolisaus (veggie)
|
Vrijdag 21 juni 2013
|
Ladies’
Night (veggie)
|
Zaterdag 22 juni 2013
|
Mediterrane overschotjespasta Ladies’ Night (veggie)
|
Zondag 23 juni 2013
|
Verjaardagsfeest
Gourmand (koude schotel met vis)
|
Maandag 24 juni 2013
|
Overschotjes verjaardagsfeest
|
Dinsdag 25 juni 2013
|
Autorijles 10: on verra
|
Woensdag 26 juni 2013
|
Gazpacho met
crackers
|
Donderdag 27 juni 2013
|
Preiroompasta met gerookte zalm
|
 |
| Pasta met asperges – Asperges hebben genoeg aan eenvoud.
Boter, citroensap, Parmezaanse kaas, peper en zout. Perfect voor wanneer je
stiekem niet veel zin hebt om te koken, maar weigert om naar het frituur te
gaan. |
 |
| Pasta met oesterzwammen – Paddenstoelen hebben genoeg aan
eenvoud. Boter, citroensap, look, marsala, room, peper en zout. Perfect voor
wanneer je stiekem niet hebt nagedacht over wat je eigenlijk gaat maken, maar weigert om naar het frituur te gaan. |
 |
| Spaghetti vol verse groenten – Ui, look, wortelen,
champignons, paprika, venkel en veel verse tomaten. Ik deed nog nooit venkel in spaghetti, maar het lag in mijn ijskast en het is een extra groentje, dus het was welkom. |
.JPG) |
| Spaghetti vol verse groenten – Merlot zei dat hij de
spaghetti heel lekker vond. Zelfs nadat mijn geniepige glimlach had verraden dat
er venkel in zat. Als ik mijn pokerface onder controle had gehad, had hij het
nooit geweten, want eigenlijk proefde je de venkel niet eens. |
 |
| Pseudo paella española – Ik heb eigenlijk nog nooit een
echte Spaanse paella gegeten. Maar Merlot wel en hij vond de mijne beter dan de
echte. Hij vind de typische paella-smaak vaak afgezaagd na enkele happen. En de
mijne werd nooit saai. Je ziet het niet zo heel goed op de foto, maar ik stopte
hem dan ook bomvol groenten en smaken. |
 |
| Pasta met broccolisaus – Groen, gemakkelijk en gezond. Goed
genoeg, als je het mij vraagt! |
 |
| Ladies’ Night – Ik had Ettie en Ecarlate uitgenodigd voor
een semi-light Ladies’ Night. We dronken sangria zonder alcohol… |
 |
| Ladies’ Night – …en we aten versgemaakte gazpacho… |
 |
| Ladies’ Night – …en gegrilde en gemarineerde mediterrane
groentjes, met olijventapenade, mascarponespread en brood. |
 |
| Ladies’ Night – En we vergaten dat het eigenlijk een
semi-light Ladies’ Night was terwijl we ongeveer voor de honderdste keer naar Scream keken. |
 |
| Ladies’ Night – Ik zorgde voor yoghurtmousse en Ettie
had haar mama en zus ingeschakeld om mini-cupcakejes en frambozenbavarois te maken. |
 |
| Mediterrane overschotjespasta – De volgende dag gooide ik
alles wat over was van de Ladies’ Night in een pasta die super lekker uitdraaide! |
 |
| Hoewel ik het nooit vermeld in m’n weekmenu’s (misschien
zou ik dat wel moeten doen?), maak ik elke week een hele pot soep. Ik hou van soep! Hoe kan het ook anders? Groentjes, groentjes en nog eens groentjes! Maar deze keer vroeg ik Merlot om de soep te maken omdat ik echt geen tijd had. Ik gaf hem instructies die hij nauwkeurig uitvoerde. Het resultaat was deze lekkere tomaat-courgettesoep. |
 |
| Merlot had de smaak blijkbaar te pakken. Toen ik na m’n allerlaatste rijles (ween!) thuiskwam, wachtte mij een primeur. Er stonden twee borden
klaar en er lag eten op! Merlot had tomaat, mozzarella, olijfjes en meloen
gesneden, en pasta gekookt! Het smaakte heel lekker, zo om 20.30 uur. |
 |
| Preiroompasta met gerookte zalm – Ik had nog een prei
liggen, een restje room en een pak gerookte zalm dat die dag moest worden gebruikt. Ik wist wat me te doen stond. |
Reacties
Een reactie posten