Weekmenu 27: Potatoes and wannabes

We aten nog eens patatjes, zelfs een keer of twee, en voor de eerste keer polenta, vermomd als puree.

Verder maakte ik deze week onze diepvries een beetje leger door er asperges, zalm, spaghettisaus, scampi’s, boontjes, tomaten, kip en kabeljauw uit te halen. Wij verwachten namelijk een nieuwe ijskast.

Er is wel degelijk een verband, hoor. Onze nieuwe ijskast is er eentje zonder ingebouwd diepvriesje, waardoor alles in onze grote diepvriezer in de kelder moet passen. Mission accomplished trouwens. Ik haalde er dan ook een halve groente- en dierentuin uit. Niet zo leuk voor de wannabe-vegetariër in mij, maar die sus ik volgende week wel weer een beetje.

We aten deze week niet alleen patatjes en wannabe-patatjes. We aten ook een superlekkere risotto.

WEEK 27: POTATOES AND WANNABES

Vrijdag 28 juni 2013	Risotto à la flamande
Zaterdag 29 juni 2013	Spaghetti vol verse groenten (overschot uit de diepvries)
Zondag 30 juni 2013	Spaghetti vol verse groenten (overschot uit de diepvries)
Maandag 1 juli 2013	Pasta diabolique
Dinsdag 2 juli 2013	Ovenpatatjes met boontjes en gemarineerde kip
Woensdag 3 juli 2013	Tomaten-champignonsoep Fish pie met prei en dragon
Donderdag 4 juli 2013	Polenta met vogelnestjes

Risotto à la flamande – Of hoe je boter, citroensap, peterselie en ei
eens op een andere manier in je aspergegerecht kan verwerken.

Pasta diabolique – De versie van Jeroen Meus met – zoals steeds – wat aanpassingen.
Wegens gebrek aan room gebruikte ik melk voor de saus. Mijn lijn was blij en mijn smaakpapillen niet boos.

Ovenpatatjes met boontjes en gemarineerde kip – Sporadische kost in dit huis. Terwijl ik bij pasta, rijst, risotto, couscous, quinoa… perfect weet hoeveel ik moet maken, schil ik laat ik Merlot steevast te veel patatjes schillen.
Ik vraag me af of dat bij andere mensen ook zo is.

Fish pie met prei en dragon – Weeral sporadische kost. Weeral te veel.
Ik vind patatjes ook het minst leuk om klaar te maken. Het lijkt mij altijd dat je veel minder te doen hebt
en veel meer moet staan wachten dan bij een ander soort gerecht.

Polenta met vogelnestjes – De wannabe-patatjes. Polenta lag al een hele tijd in onze kast en ik wist niet goed wat ermee
 te doen. Tot ik plots zin kreeg in vogelnestjes. Iets wat ik amper één keer heb gegeten en nooit zelf heb gemaakt. Waarschijnlijk heeft het feit dat we zelf geen eitjes in huis hadden en daarvoor eventjes naar Mer moesten rijden 
er ook wel iets mee te maken. Ik heb namelijk sinds dinsdag mijn voorlopig rijbewijs
en verzin tal van redenen grijp elke kans aan om een stukje te gaan rijden.

Polenta met vogelnestjes – Maar goed, ik blijk keigoed te zijn in het maken van vogelnestjes.
En vogelnestjes blijken lekker te zijn met polenta. Het gehakt was lekker gekruid, de eidooier was smeuïg
en de (uiteraard verse!) tomatensaus was zoals al mijn tomatensauzen zijn: super!