'Weekmenu' 30-31: Blijven bloggen, Bambi!

Voor wie zich afvraagt waarop déze titel nu weer slaat: exact 1 jaar geleden postte ik dit.

Bloggen maakt mij blij. Nu even niet. Maar al een jaar wel. En binnenkort terug, dat weet ik zeker. Ook na het ergste onweer schijnt uiteindelijk weer de zon. Ook na een winter vol sneeuw kan een zomer vol zon volgen. De rozen zullen weer heerlijk gaan geuren en de maan helder gaan schijnen. Daarom blijft deze Bambi bloggen. En eten. En veel te weinig foto’s maken.

Geen volledig weekmenu, wegens algemene tamzakkerij nog minder foto’s dan anders. Wel enkele hoogtepunten.

Hamburger Rossini – Ik had een weekje verlof, en Merlot en ik besloten één dag daarvan in Antwerpen door te brengen. We gingen shoppen op de Meir, bezochten voor de eerste keer het MAS, belandden bij Ellis Gourmet Burger voor een culinaire hamburger met foie gras en uienconfit, en sloten de dag af in de cinema, met The Great Gatsby.

Scampislaatje met avocado – NOM! Goddelijke combinatie.

Groentelasagne – De Italiaanse zomer op een bord.

Kip met aardbei-avocadoslaatje – Soms verwerk ik fruit in gerechten gewoon om het gezicht van Merlot te zien. 
Hij is er nog steeds niet goed van dat ik hem kip met aardbeien heb doen eten. Kip. Met. Ààrdbeien.
En wat hij nog veel minder begrijpt, is dat hij het eigenlijk best lekker vond.
Dit was echt lekker. Alsof ik zonnestralen had weten te vangen in een gerecht.