Doorgaan naar hoofdcontent

Currently {2013/2}

Currently, omdat sommige dingen volgens mij niet bedoeld zijn om te worden vertaald.

(De inspiratie komt van haar.)
  • Planning: Mijn blogposts. Ik probeer sinds kort een beetje een ‘blogschema’ te volgen. De laatste weken probeer ik minstens 3 keer per week iets te posten (op maandag, woensdag en vrijdag) en mijn posts zo afwisselend mogelijk te maken. Ik hou van structuur en vind het daarom zo leuk dat tijdens de eindejaarsperiode weer overal agendaatjes te koop zijn. Zo kan ik een gloednieuw exemplaar zoeken speciaal voor m’n blog (ik hou van agenda’s!). Dan kan ik m’n blogposts nog beter plannen en vooruit schrijven. Wanneer je zoals ik voltijds werkt naast je blog, maar die blog toch graag wil uitbouwen, is een blogschema volgens mij een noodzaak. 3 posts per week is het huidige streefdoel, maar hopelijk kunnen dat er op termijn nog veel meer worden! Tips voor leuke agenda’s zijn meer dan welkom in de commentaar.
  • Loving: Mijn nieuwe nagellak. Ik wil al heel lang een soort zwartrode kleur, zoiets als Rouge Noir van Chanel. Maar ik kan echt geen € 25 ruilen voor 1 flesje nagellak. Ik was dan ook heel blij toen ik onlangs in het Kruidvat dit flesje nagellak van Maybelline tegenkwam. De kleur heet Burgundy Kiss en is wat mij betreft perfect voor het najaar.
  • Reading: Nankins thesis. Op zoek naar typ- en andere foutjes. Wanneer je zo’n lieve schoonbroer als ik hebt, moet je af en toe eens iets terugdoen, hé!
  • Addicted to: Pindakaas! Zopas ‘ontdekt’. Ik kende het natuurlijk al wel, maar had het nog nooit gegeten. Misschien schrikte het woord ‘kaas’ me een beetje af? Het Engelse peanut butter lijkt een veel toepasselijkere naam. Nu ja, enkele weken geleden nam ik het dan toch een keertje mee uit de winkel en inmiddels ben ik verslaafd. Tot nu toe vind ik pindakaas het lekkerst op een rijstwafel (die een tikje zout smaakt) met plakjes banaan en wat kaneel. De laatste maand moet Merlot meestal elk weekend werken, en op die dagen zijn rijstwafels met pindakaas en banaan mijn standaard lunch geworden.
  • Excited about: Onze nieuwe boekenkast. Samen hebben Merlot en ik tientàllen boeken, maar na bijna 2 jaar samenwonen eigenlijk nog steeds geen boekenkast. Onze boeken liggen overal verspreid over het huis en er komen er steeds maar bij. Hoog tijd om een boekenkast te zoeken dus! We begonnen onze zoektocht – zonder veel verwachtingen – in de Kloosterstraat in Antwerpen en een halfuurtje later konden we ze tot onze eigen verbazing al afsluiten toen we dé kast voor ons tegenkwamen. Coup de foudre. De kast wordt morgen geleverd, spannend!
  • Rediscovering: Borstbollen! Je komt wat tegen in het Kruidvat, de perfect zwartrode nagellak in de ene gang, pure nostalgie in de andere. Ik vraag me af of bomma’s dit nog steeds standaard in huis hebben? En ook wel: wie heeft ooit beslist om dit ‘borstbollen’ te noemen?
  • Fearing: Winter. And it is definitely coming. Ik ben echt niet gemaakt voor de koude. In de zomer, wanneer het kwik boven de 30 graden stijgt, heb ik het al eens aangenaam warm. Minder dan 25 graden voelt voor mij fris. En onder de 10 graden stop ik gewoon met functioneren.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Dit maakte ik met kerst bij m’n mama, maar ik vergat het simpelweg te bloggen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent: Dagen Zonder Vlees), krijg je het receptje nu nog van mij. Je hebt nog een week de tijd om dit te maken. Ren maar snel naar de winkel, want het is de moeite! Stoofvlees maak je meestal niet voor twee, hé. Dit recept is voor een hele pot, genoeg voor zes personen. Of voor meerdere dagen met minder personen. Wat heb je nodig (6 personen)? 1,2 kg kalkoenstoofvlees 6 rode uien 6 teentjes knoflook 3 el lichte cassonade ( Kinnekessuiker .) 6 el rode wijnazijn 4 el maïzena 2 x 25 cl kriekbier 500 ml kippenbouillon 3 sneetjes peperkoek Mosterd 3 takjes verse tijm 3 blaadjes verse of gedroogde laurier Stoofvleeskruiden Peper & zout Bakboter Wat moet je doen? 1. Smelt een klont bakboter in een stoofpot en bak er het kalkoenstoofvlees in aan. Zorg ervoor dat het vlees niet op elkaar ligt, anders stooft het in ...

Kerstrecept: Varkenshaasje met druivensaus

Koken in een andere keuken dan de mijne, ik doe dat niet zo graag. Je weet niets staan. Je kan je eigen vertrouwde gerief niet gebruiken. En het ergst van al: je moet koken op een vreemd vuur. Soms heb je echter geen keuze. Op kerstavond bij de familie van je lief bijvoorbeeld. Normaal ben ik zen in de keuken, maar het kerstmaal – nu ja, het kersthoofdgerecht – voor zeven man bereiden op een vreemd vuur, dat bezorgt mij toch een beetje zenuwen. Zeker als het zo’n vuur is zonder vuur, een inductiekookplaat. *insert evil music* Ik zie graag een vlam. Ik heb voeling met een vlam. Ik weet precies hoe groot mijn vlam moet zijn om witloof te stoven. Bijvoorbeeld. Wat ik echter niet weet, is welke nummer ik daarvoor moet kiezen. Het witloof dat mijn kerstgerecht vergezelde, was dan ook niet hoe ik het wilde hebben. Ik hou van stronkjes die intact blijven, mooi gekarameliseerd zijn en hier en daar een bruin kleurtje hebben. Zeker op kerstavond. Maar Merlot zegt dat ik moet stoppen ...

Gezond bananenbrood (Geen vetstof! Geen suiker! Geen bloem!)

Een cake zonder vetstof, zonder suiker, zonder bloem, zonder schuldgevoelens, maar o zo mmmmm! Ik belóóf het. Wat heb je nodig? 4 (over)rijpe bananen (Hoe rijper, hoe zoeter, hoe beter!) 75 g dadels 3 eieren 75 g havermout 75 g amandelpoeder 1 zakje (16 g) bakpoeder Zout Optioneel 50 g (gebroken) lijnzaad/chiazaadjes/hennepzaad 50 rozijntjes 100 g chocoladestukjes 100 g noten 2 zoete appels, in stukjes 1-2 el kaneelpoeder/speculaaskruiden 2 el rauw cacaopoeder … Wat moet je doen? 1. Verwarm de oven voor op 175°. 2. Doe de havermout in een blender en mix tot je havermeel krijgt. Doe dat in een mengkom. 3. Doe nu de dadels in je blender en mix tot zoete ‘puree’. Doe dan de bananen erbij en mix tot je een homogene plakkerige massa verkrijgt. Doe die bij de havermout. Voeg ook de eitjes, het amandelpoeder, bakpoeder en een snuifje zout toe en meng alles met een garde onder elkaar. 4. Dit is de basis en kan zo al de oven in. Maar je kan nu ...