Doorgaan naar hoofdcontent

Currently {2014/2}

Afbeelding
Door
Currently, omdat sommige dingen volgens mij niet bedoeld zijn om te worden vertaald.

(De inspiratie komt van haar.)

Looking forward to: Mijn verjaardagsfeestje op zondag en de levering van het Smartmat-pakket op maandag (mijn eigenlijke verjaardag). Over beide schrijf ik nadien nog een aparte blogpost.

Loving: M’n nieuwe botjes! Ze kwamen eerder deze maand al voorbij in m’n Instagram Instants. Ik heb er bijna mijn bus door gemist (omdat ik de tijd uit het oog was verloren terwijl ik ze aan het kopen was), maar ze zijn het meer dan waard. Als het mooie lenteweer aanhoudt, moet ik ze binnenkort wel opbergen tot volgende herfst, vrees ik. Ze zijn aan de binnenkant afgewerkt met een pelsje…


Making me happy: De Happy Challenge! Ik merk dat ik elke week uitkijk naar wanneer de nieuwe opdracht online komt. Heb jij al mijn vorige Happy Challenge-blogposts al gelezen?

Eating: All kinds of veggie! Omwille van de Dagen Zonder Vlees. En jij?

Thinking about: Slim Concept-receptjes. Echte dieetreceptjes (zonder koolhydraten, vetstoffen…) vind ik best moeilijk om te bedenken, maar ik vind het een leuke uitdaging! Houd m’n blog in de gaten, want ik ga proberen er regelmatig eentje te posten.


Reading: Harry Potter en de Relieken van de Dood. Het laatste boek alweer. Hoewel ik ze allemaal al talloze keren heb gelezen, ga ik Harry Potter toch weer missen. Al kijk ik er ook wel een beetje naar uit om in een nieuw boek te beginnen, eentje dat ik nog niet heb gelezen. Na Harry Potter begin ik eindelijk aan de trilogie van De Hongerspelen. Ik heb speciaal de films nog niet gezien omdat ik eerst de boeken wil lezen. Ik ben ontzettend benieuwd naar het verhaal, want heb er alleen nog maar goede dingen over gehoord.

Laughing about: Die keer dat ik ging slapen aan ‘mijn’ kant van het bed en – helemaal gedesoriënteerd – wakker werd aan mijn liefje’s kant. Seriously, what happened there?
Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Door
Dit maakte ik met kerst bij m’n mama, maar ik vergat het simpelweg te bloggen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent: Dagen Zonder Vlees), krijg je het receptje nu nog van mij. Je hebt nog een week de tijd om dit te maken. Ren maar snel naar de winkel, want het is de moeite! Stoofvlees maak je meestal niet voor twee, hé. Dit recept is voor een hele pot, genoeg voor zes personen. Of voor meerdere dagen met minder personen. Wat heb je nodig (6 personen)? 1,2 kg kalkoenstoofvlees 6 rode uien 6 teentjes knoflook 3 el lichte cassonade ( Kinnekessuiker .) 6 el rode wijnazijn 4 el maïzena 2 x 25 cl kriekbier 500 ml kippenbouillon 3 sneetjes peperkoek Mosterd 3 takjes verse tijm 3 blaadjes verse of gedroogde laurier Stoofvleeskruiden Peper & zout Bakboter Wat moet je doen? 1. Smelt een klont bakboter in een stoofpot en bak er het kalkoenstoofvlees in aan. Zorg ervoor dat het vlees niet op elkaar ligt, anders stooft het in ...
Een reactie posten
Klik om verder te gaan

Kerstrecept: Varkenshaasje met druivensaus

Door
Koken in een andere keuken dan de mijne, ik doe dat niet zo graag. Je weet niets staan. Je kan je eigen vertrouwde gerief niet gebruiken. En het ergst van al: je moet koken op een vreemd vuur. Soms heb je echter geen keuze. Op kerstavond bij de familie van je lief bijvoorbeeld. Normaal ben ik zen in de keuken, maar het kerstmaal – nu ja, het kersthoofdgerecht – voor zeven man bereiden op een vreemd vuur, dat bezorgt mij toch een beetje zenuwen. Zeker als het zo’n vuur is zonder vuur, een inductiekookplaat. *insert evil music* Ik zie graag een vlam. Ik heb voeling met een vlam. Ik weet precies hoe groot mijn vlam moet zijn om witloof te stoven. Bijvoorbeeld. Wat ik echter niet weet, is welke nummer ik daarvoor moet kiezen. Het witloof dat mijn kerstgerecht vergezelde, was dan ook niet hoe ik het wilde hebben. Ik hou van stronkjes die intact blijven, mooi gekarameliseerd zijn en hier en daar een bruin kleurtje hebben. Zeker op kerstavond. Maar Merlot zegt dat ik moet stoppen ...
1 reactie
Klik om verder te gaan

Gezond bananenbrood (Geen vetstof! Geen suiker! Geen bloem!)

Door
Een cake zonder vetstof, zonder suiker, zonder bloem, zonder schuldgevoelens, maar o zo mmmmm! Ik belóóf het. Wat heb je nodig? 4 (over)rijpe bananen (Hoe rijper, hoe zoeter, hoe beter!) 75 g dadels 3 eieren 75 g havermout 75 g amandelpoeder 1 zakje (16 g) bakpoeder Zout Optioneel 50 g (gebroken) lijnzaad/chiazaadjes/hennepzaad 50 rozijntjes 100 g chocoladestukjes 100 g noten 2 zoete appels, in stukjes 1-2 el kaneelpoeder/speculaaskruiden 2 el rauw cacaopoeder … Wat moet je doen? 1. Verwarm de oven voor op 175°. 2. Doe de havermout in een blender en mix tot je havermeel krijgt. Doe dat in een mengkom. 3. Doe nu de dadels in je blender en mix tot zoete ‘puree’. Doe dan de bananen erbij en mix tot je een homogene plakkerige massa verkrijgt. Doe die bij de havermout. Voeg ook de eitjes, het amandelpoeder, bakpoeder en een snuifje zout toe en meng alles met een garde onder elkaar. 4. Dit is de basis en kan zo al de oven in. Maar je kan nu ...
Een reactie posten
Klik om verder te gaan