Doorgaan naar hoofdcontent

June faves

Afbeelding
Door
In juni kwamen er 19 blogposts online. Je kan ze allemaal terugvinden via mijn archief. In deze blogpost deel ik jullie en mijn favoriete posts van de afgelopen maand.
Bron afbeelding

Jullie juni favorietjes

1. Listography 2: 10 dingen die je nog niet over me wist
2. Recept Koken met quinoa: kipsalade
3. Review kookbboek Koken met quinoa –Rena Patten
4. Koken voor jezelf: salade met meloen enham
5. Listography 3: wishlist

Recepten en persoonlijke blogposts (of zijn het gewoon de lijstjes die het ‘m doen?) doen het goed op m’n blog. Daar kan ik me erg in vinden, want dat is ook wat ik het liefst lees op andere blogs. Als er iets specifieks is wat je graag (meer) zou zien op m’n blog, vertel het me dan vooral.

Mijn juni aanraders
1. The power of the blog – Meestal houd ik vaste categorieën aan voor m’n blogposts, maar ik hou er zelf van wanneer ik plots een idee krijg voor eens wat anders. Dit is zo’n postje, over hoeveel invloed andere blogs op me hebben. Herken jij jezelf hier ook in?
2. Vitamine B1-recept: maiale tonnato – Mijn vriend vindt dit het lekkerste gerechtje dat ik deze maand heb gemaakt en geblogd. Daarom verdient het hier nog eventjes wat extra aandacht.
3. Slim Concept-recept: courgetti bolognaise met balletjes – Dit moet zowat de meest caloriearme en gezonde keuze zijn voor wanneer je zin hebt in spaghetti met balletjes. Aanrader!
4. Sapling 9: The French connection – Dit vond ik zelf een heel leuk weetje. Als vertaler Nederlands-Engels-Frans kende ik alle woorden uiteraard al, maar ik had vreemd genoeg nog nooit de link gelegd tussen beide talen.
5. Stay fashionable and support Belgium – Ik vind van mezelf dat ik (nog) niet zo goed ben met afbeeldingen en foto’s. Maar ik boek wel vooruitgang. Hier was ik doelloos aan het experimenteren met een collage en uiteindelijk kwam dit eruit. Ik vond het zelf wel grappig om te merken hoe erg ik (onbewust) bezig ben met het WK. Ik schreef er dan maar snel een tekstje bij en maakte er een heuse blogpost van. Ik vond het heel leuk om te doen en speel zelfs met het idee om op deze manier ook wat ‘fashion’ (één van m’n andere grote interesses) in m’n blog te sneaken. Wat denk jij daarover? Zou jij dat graag zien op m’n blog of vind je dat ik maar beter bij koken kan blijven?

Misschien vind je dit ook leuk:
Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Door
Dit maakte ik met kerst bij m’n mama, maar ik vergat het simpelweg te bloggen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent: Dagen Zonder Vlees), krijg je het receptje nu nog van mij. Je hebt nog een week de tijd om dit te maken. Ren maar snel naar de winkel, want het is de moeite! Stoofvlees maak je meestal niet voor twee, hé. Dit recept is voor een hele pot, genoeg voor zes personen. Of voor meerdere dagen met minder personen. Wat heb je nodig (6 personen)? 1,2 kg kalkoenstoofvlees 6 rode uien 6 teentjes knoflook 3 el lichte cassonade ( Kinnekessuiker .) 6 el rode wijnazijn 4 el maïzena 2 x 25 cl kriekbier 500 ml kippenbouillon 3 sneetjes peperkoek Mosterd 3 takjes verse tijm 3 blaadjes verse of gedroogde laurier Stoofvleeskruiden Peper & zout Bakboter Wat moet je doen? 1. Smelt een klont bakboter in een stoofpot en bak er het kalkoenstoofvlees in aan. Zorg ervoor dat het vlees niet op elkaar ligt, anders stooft het in ...
Een reactie posten
Klik om verder te gaan

Kerstrecept: Varkenshaasje met druivensaus

Door
Koken in een andere keuken dan de mijne, ik doe dat niet zo graag. Je weet niets staan. Je kan je eigen vertrouwde gerief niet gebruiken. En het ergst van al: je moet koken op een vreemd vuur. Soms heb je echter geen keuze. Op kerstavond bij de familie van je lief bijvoorbeeld. Normaal ben ik zen in de keuken, maar het kerstmaal – nu ja, het kersthoofdgerecht – voor zeven man bereiden op een vreemd vuur, dat bezorgt mij toch een beetje zenuwen. Zeker als het zo’n vuur is zonder vuur, een inductiekookplaat. *insert evil music* Ik zie graag een vlam. Ik heb voeling met een vlam. Ik weet precies hoe groot mijn vlam moet zijn om witloof te stoven. Bijvoorbeeld. Wat ik echter niet weet, is welke nummer ik daarvoor moet kiezen. Het witloof dat mijn kerstgerecht vergezelde, was dan ook niet hoe ik het wilde hebben. Ik hou van stronkjes die intact blijven, mooi gekarameliseerd zijn en hier en daar een bruin kleurtje hebben. Zeker op kerstavond. Maar Merlot zegt dat ik moet stoppen ...
1 reactie
Klik om verder te gaan

Gezond bananenbrood (Geen vetstof! Geen suiker! Geen bloem!)

Door
Een cake zonder vetstof, zonder suiker, zonder bloem, zonder schuldgevoelens, maar o zo mmmmm! Ik belóóf het. Wat heb je nodig? 4 (over)rijpe bananen (Hoe rijper, hoe zoeter, hoe beter!) 75 g dadels 3 eieren 75 g havermout 75 g amandelpoeder 1 zakje (16 g) bakpoeder Zout Optioneel 50 g (gebroken) lijnzaad/chiazaadjes/hennepzaad 50 rozijntjes 100 g chocoladestukjes 100 g noten 2 zoete appels, in stukjes 1-2 el kaneelpoeder/speculaaskruiden 2 el rauw cacaopoeder … Wat moet je doen? 1. Verwarm de oven voor op 175°. 2. Doe de havermout in een blender en mix tot je havermeel krijgt. Doe dat in een mengkom. 3. Doe nu de dadels in je blender en mix tot zoete ‘puree’. Doe dan de bananen erbij en mix tot je een homogene plakkerige massa verkrijgt. Doe die bij de havermout. Voeg ook de eitjes, het amandelpoeder, bakpoeder en een snuifje zout toe en meng alles met een garde onder elkaar. 4. Dit is de basis en kan zo al de oven in. Maar je kan nu ...
Een reactie posten
Klik om verder te gaan