Doorgaan naar hoofdcontent

Doelen mei

Terugblik doelen april

1. Minstens vier blogposts per week
Met vijftien blogposts op vier weken tijd, heb ik dit voornemen nét niet gehaald. Ik heb wel een beetje een excuus: de laatste week van april had ik een serieuze keelontsteking, compleet met hoofdpijn en gebrek aan eetlust erbij. Ik had al mijn energie dan ook nodig voor mijn stagelessen.

Nieuwe doelen mei


1. Meer foto’s maken
Ik maak doorgaans enkel foto’s van mijn gerechtjes. Zonde! Er is zoveel moois dat kan worden vastgelegd. Zeker wanneer je elke dag naar buiten gaat…

2. Elke dag dat het mooi weer is naar buiten gaan
En dat is meteen mijn tweede voornemen. Ik heb de neiging om me hele dagen binnen op te sluiten en voor school te werken, anders voel ik me schuldig. Maar omdat ik ondertussen echt zó goed op schema lig dat het ondenkbaar is geworden dat ik niet alles op tijd afkrijg, heb ik besloten dat ik van mezelf naar buiten MOET wanneer het goed weer is. Zonnevitamientjes zijn immers ook belangrijk!

3. Solliciteren, solliciteren, solliciteren
Hopelijk vind ik in de loop van mei, juni nog een interim als leerkracht om wat extra ervaring op te doen. En anders is ’t al voor september, hé. In ieder geval: deze maand is het de bedoeling dat alle scholen in de buurt mijn cv in hun postvak vinden.

Zo, ik denk dat drie voornemens wel volstaan voor deze maand. Zeker als je je bedenkt dat ik ook nog wel wat schooltaken af te maken heb. Hoe ziet jouw meimaand eruit?

Reacties

  1. In middelbare scholen mogen er in juni normaal gezien geen interimleerkrachten meer aangenomen worden. (voor het geval je dit niet wist en je in juni van niemand iets moest horen)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja, dat weet ik. Maar je mag toch wel in juni lesgeven als interim als je in mei al wordt aangenomen, hé? Achja, het is sowieso afwachten... :-)

      Verwijderen
    2. Jaja dat mag. Je moet gewoon in mei aangenomen worden. Is idd afwachten en soms gewoon een beetje geluk hebben.

      Verwijderen
  2. 1 & 2 zijn leuke voornemens! Drie ook wel, maar dat is vooral spannend, denk ik :-) Veel succes ermee alleszins, ik duim dat het vlot gaat!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik heb het gejinxt, denk ik... Gietende regen vandaag. :-( Maar ik ben zelfs toch al naar buiten geweest! (Omdat ik naar de winkel moest.)

      Verwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kalkoenstoofvlees met kriekbier

Dit maakte ik met kerst bij m’n mama, maar ik vergat het simpelweg te bloggen. Aangezien volgende week de Vasten beginnen (wat voor mij betekent: Dagen Zonder Vlees), krijg je het receptje nu nog van mij. Je hebt nog een week de tijd om dit te maken. Ren maar snel naar de winkel, want het is de moeite! Stoofvlees maak je meestal niet voor twee, hé. Dit recept is voor een hele pot, genoeg voor zes personen. Of voor meerdere dagen met minder personen. Wat heb je nodig (6 personen)? 1,2 kg kalkoenstoofvlees 6 rode uien 6 teentjes knoflook 3 el lichte cassonade ( Kinnekessuiker .) 6 el rode wijnazijn 4 el maïzena 2 x 25 cl kriekbier 500 ml kippenbouillon 3 sneetjes peperkoek Mosterd 3 takjes verse tijm 3 blaadjes verse of gedroogde laurier Stoofvleeskruiden Peper & zout Bakboter Wat moet je doen? 1. Smelt een klont bakboter in een stoofpot en bak er het kalkoenstoofvlees in aan. Zorg ervoor dat het vlees niet op elkaar ligt, anders stooft het in ...

Kerstrecept: Varkenshaasje met druivensaus

Koken in een andere keuken dan de mijne, ik doe dat niet zo graag. Je weet niets staan. Je kan je eigen vertrouwde gerief niet gebruiken. En het ergst van al: je moet koken op een vreemd vuur. Soms heb je echter geen keuze. Op kerstavond bij de familie van je lief bijvoorbeeld. Normaal ben ik zen in de keuken, maar het kerstmaal – nu ja, het kersthoofdgerecht – voor zeven man bereiden op een vreemd vuur, dat bezorgt mij toch een beetje zenuwen. Zeker als het zo’n vuur is zonder vuur, een inductiekookplaat. *insert evil music* Ik zie graag een vlam. Ik heb voeling met een vlam. Ik weet precies hoe groot mijn vlam moet zijn om witloof te stoven. Bijvoorbeeld. Wat ik echter niet weet, is welke nummer ik daarvoor moet kiezen. Het witloof dat mijn kerstgerecht vergezelde, was dan ook niet hoe ik het wilde hebben. Ik hou van stronkjes die intact blijven, mooi gekarameliseerd zijn en hier en daar een bruin kleurtje hebben. Zeker op kerstavond. Maar Merlot zegt dat ik moet stoppen ...

Gezond bananenbrood (Geen vetstof! Geen suiker! Geen bloem!)

Een cake zonder vetstof, zonder suiker, zonder bloem, zonder schuldgevoelens, maar o zo mmmmm! Ik belóóf het. Wat heb je nodig? 4 (over)rijpe bananen (Hoe rijper, hoe zoeter, hoe beter!) 75 g dadels 3 eieren 75 g havermout 75 g amandelpoeder 1 zakje (16 g) bakpoeder Zout Optioneel 50 g (gebroken) lijnzaad/chiazaadjes/hennepzaad 50 rozijntjes 100 g chocoladestukjes 100 g noten 2 zoete appels, in stukjes 1-2 el kaneelpoeder/speculaaskruiden 2 el rauw cacaopoeder … Wat moet je doen? 1. Verwarm de oven voor op 175°. 2. Doe de havermout in een blender en mix tot je havermeel krijgt. Doe dat in een mengkom. 3. Doe nu de dadels in je blender en mix tot zoete ‘puree’. Doe dan de bananen erbij en mix tot je een homogene plakkerige massa verkrijgt. Doe die bij de havermout. Voeg ook de eitjes, het amandelpoeder, bakpoeder en een snuifje zout toe en meng alles met een garde onder elkaar. 4. Dit is de basis en kan zo al de oven in. Maar je kan nu ...