Geïnspireerd op dit recept van ‘Een
lepeltje lekkers’ maakte ik deze week een zalig zomerse salade met courgettelinten. Later deze week deel ik ook mijn recept. Eerst nog beslissen op ik het courgiatellesalade of tagliagettesalade zal noemen. Of ik kan natuurlijk ook gewoon normaal doen en het gerecht salade van courgettelinten noemen. Decisions, decisions…
Wat
vind jij de leukste naam?
Bruschetta (veggie)
De laatste tijd kook ik veel minder
vaak veggie dan ik zou willen. Dit was de enige vegetarische dag van de
week. Ik denk dat mijn ‘probleem’ is dat ik al zoveel verschillende veggie toppertjes
heb gemaakt en gedeeld dat m’n inspiratie (hopelijk tijdelijk!) een beetje op
is…
Wat
is jouw favoriete vegetarische gerecht?
Salade van courgettelinten
Binnenkort op de blog, dus. Geweldig
in zijn eenvoud, dit.
Goulash met rösti
Mijn
recept voor goulash vind je hier. Ik wilde eens rösti in het wafelijzer proberen te maken.
Dat was helaas geen succes. Goed qua smaak, maar de patatjes en uitjes wilden
jammer genoeg maar geen geheel vormen!
Sushipasta met
tonijn
De
smaak van sushi in een pasta, wat een heerlijkheid!
Pasta met asperges
en kip
Ik
had nog twee pakjes asperges in de diepvriezer liggen en ik wil die absoluut op
hebben voor het juli is. Eentje verdween deze week dus al in onze buik. Variëren met asperges wordt steeds meer een uitdaging,
aangezien er al zes aspergerecepten op m’n blog staan, maar het is toch weer
mooi gelukt. Niet zo fotogeniek, maar wel super lekker, dit! Zal ik het recept bloggen?
PS Gelukkige verjaardag, Haaike! Je hebt een goede dag uitgekozen, vandaag zou ook mijn liefste bolletje wol verjaren.
PS Gelukkige verjaardag, Haaike! Je hebt een goede dag uitgekozen, vandaag zou ook mijn liefste bolletje wol verjaren.
Oh, ik sta helemaal achter met blogs lezen, maar wat een leuke verrassing, die PS!! Zo lief dat je er aan gedacht hebt :-)
BeantwoordenVerwijderenNog een late gelukkige verjaardag ook aan Pamplemousse, ook al is ze er niet meer (op 12 augustus "vier" ik nog altijd een beetje de verjaardag van ons hondje, waar vier jaar geleden het ondenkbare mee gebeurde).
En euhm, meer aspergerecepten zijn wat mij betreft altijd welkom ;-)
Hihi, ik dacht het al wel met je eerste werkweek en al. Die datum kan ik ieder geval nooit vergeten. Vijf dagen na haar zeventiende verjaardag is ze gestorven. Deze periode is voor mij dus altijd een beetje emotioneel. :-)
Verwijderen